24 июня, 2024

Людмила Алексеевна Яковлева. ПИЩА КАК ЛЕКАРСТВО

Людмила Алексеевна Яковлева, участница научно-практической конференции “Пища как лекарство” в Центре московского долголетия “Марьина Роща”, организатор – ООО “Клуб Благородных Людей” (генеральный директор Виктория Владимировна Мизинова (Самбурская)).

Людмила Алексеевна расскажите о себе и о своей деятельности

Я кандидат экономических наук, эксперт по здоровому питанию, генеральный директор компании “Соль жизни”.

Компания «Соль Жизни» является разработчиком и производителем продуктов функционального питания. Это продукты особого назначения. Они предназначены для улучшения качества жизни и здоровья человека. Например, пищевая соль. У нее есть свои плюсы и минусы для организма человека. Мы меняем качественный и количественный подход к применению пищевой соли в питании современного человека.

Компания «Соль Жизни» разработала и производит сбалансированные многокомпонентные соли. Соль – Контроль: уменьшают натриевую нагрузку на организм человека и обогащают его полезными солями магния и калия, а также фитокомпонентами из специй и трав. Это гипонатриевые соли с качественно новыми свойствами для улучшения вкуса и пользы пищи. Значительно повышают уровень здоровья человека.

Мы единственные в России, кто производит такие солезаменители по ГОСТу.

Также, компания «Соль Жизни» является первым производителем, который разработал и производит фитобульоны питьевые. Это наша инновационная разработка. Это технологический процесс обогащения концентрированного овощного бульона экстрактами лекарственных растений.

Фитобульон Кардио-Иммуно способствуют улучшению функциональных возможностей сердца, печени, желудка, повышают иммунитет.

Как давно Вы этим занимаетесь?

Мы имеем богатую историю. Более 20 лет.

У нас большой опыт разработок, проведение научно-исследовательских работ по продуктам и доведения их до производства, упаковки и продажи.

Кроме первых блюд, о которых я уже рассказала, мы разработали и производим вторые блюда. Это овощные пюре с лецитином. Овощные концентрированные пюре из свеклы, моркови, зелени,  томата, тыквы. Функциональность этих продуктов заключается в том, что мы добавили фосфолипиды из лецитина подсолнечника. Это усиливает функциональную направленность на здоровье сосудов, печени, улучшения памяти и концентрации внимания. В результате мы имеем разнообразие блюд для приготовления. Вместе с тем, мы производим масла первого холодного отжима из зародышей кукурузы с разными экстрактами, приправы премиум класса для активного долголетия и долгожительства.

Где можно приобрести Вашу продукцию?

Все наши продукты можно приобрести на нашем интернет сайте сольжизни.рф (saltoflife.ru ). Также, продукты продаются на маркетплейсах, в магазинах здорового питания, в центрах и клиниках по питанию и в клубах, где понимают концепцию нашей продукции, пользуются продуктами для здорового образа жизни.

И еще о новинках: Компания «Соль Жизни» производит функциональные конфеты без сахара. Они обогащены экстрактами гиалуроновой кислоты.

Некоторые люди говорят, что соль и сахар – это белая смерть. Какое Ваше мнение на этот счёт?

Наши продукты – это новые генерации инновационных решений по этим вопросам. Мы не против соли, не против сахара как продуктов, но мы за то что нужно пересматривать отношение к этим продуктам. И хотим показать людям новые количественные и качественные подходы, которые делают эти продукты полезными.

Можно ли употреблять много соли?

Много соли – это количественные данные. Есть рекомендации Минздрава и Роспотребнадзора. Ими не нужно пренебрегать. Поэтому, мы заменяем соль, то есть хлористый натрий, на соли натрия, калия, магния, где содержание хлористого натрия менее 50%. Есть и качественные показатели вкуса и пользы наших солезаменителей. Поскольку в их состав входят полезные травы, специи, коренья растений.

Фитокомпозици, которые входят в наши солезаменители содержат разные микро, макроэлементы, аминокислоты, растительный йод, хитозан, прополис и много других компонентов для людей с проблемами сердца и тонусом сосудов. Мы за новые решения в питании и возможности восстановления и омоложения организма натуральными природными компонентами.

Благодарим Вас за вклад, который Вы делаете в здоровье нашего общества. Желаем Вам успехов в Вашем общественно-полезном деле!

Видео репортаж с конференции “Пища как лекарство”: https://youtu.be/ajX8lOVXJ0o?si=4QMjTjOAZVV8FDvg

Больше фото с конференции здесь